700 Enolocanda
700 Enolocanda è un luogo dove poter gustare il meglio dell’Oltrepò Pavese con vini artigianali dalle qualità uniche: non essendo un enologo non mi soffermerò sulla indiscussa bontà di cui invece potrete leggere molto nella sezione di link esterni dedicati… bensì scorgerò le emozioni e l’atmosfera unica che Stefano Milanesi sa portare in una serata presso questa locanda (link alla pagina facebook) di cui è proprietaria la moglie
La locanda si trova a Santa Giuletta dove nelle vicinanze ritroviamo la Chiesa dedicata alla martire Santa Julitta in frazione Castello: consiglio la consultazione dei blog Albyfoto e Roberto Marchese per ulteriori ricerche sul luogo.
Da Wikipedia interessanti informazioni: “Il nucleo più antico, detto Castello, sorge sulla collina; il nucleo più moderno, detto La Villa, attuale capoluogo, si trova ai piedi della collina, e si estende fino alla ex-statale 10 Padana Inferiore. Il punto più alto di Santa Giuletta è il Monte Zavo (346 m s.l.m.), dal quale venne estratta l’arenaria sufficiente alla costruzione di alcune parti di San Michele (Pavia), San Pietro in ciel d’oro (Pavia) e per la certosa (Certosa di Pavia)”
Uno sguardo verso nord: oltre i vigneti si scorge l’intera pianura padana fino alle Alpi nei giorni in cui le condizioni meteorologiche lo consentono.
Ma veniamo al Cenone di Capodanno: ecco il post che ho realizzato su instagram con una piccola collezione di foto di quanto ci ha rallegrato durante la serata.
I menù di Natale e Capodanno
Direttamente dall’account instagram di Stefano Milanesi i menù che sono stati preparati durante le feste, per ulteriori informazioni ecco l’account facebook
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La specialità: i vini di Stefano Milanesi Enoartigiano
Alcuni dei vini gustati in serata: l’abbinamento sempre piacevole col cibo permette sempre di esaltarne le caratteristiche
Tecla, un rosso d’annata e Poltre, il perfetto vino da tavola bianco
Ogni vino una storia, ogni annata colori e profumi diversi nonché combinazioni che a stento si possono immaginare o solamente descrivere
Risulta piacevole abbandonarsi al gusto e seguire i consigli per gli abbinamenti che Stefano, da sommelier di elevata caratura, sa dare insieme al coinvolgimento con i racconti della terra e la valorizzazione dei suoi vitigni
Ci vogliono molte visite per assaggiarli tutti e alla fine si è travolti da sapori unici
E il Vesna… può essere davvero un ottimo regalo per farsi ricordare, se corredato inoltre dall’apposita confezione dalla caratteristica rustica e verace
Foto racconto dei piatti principali
Una carrellata di primizie con foto dall’account instagram dell’amico Stefano Zoccarato che ha provveduto a etichettare le sue produzioni emotive realizzate in serata.
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La musica non manca mai
E qui Stefano canta per noi, la tradizione canora classica e popolare è da sempre legata alla cultura del bello e delle emozioni in Italia
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Ed è sempre piacevole tornare alla sua versione di Happy Christmas già citata nell’articolo dedicato a mio padre e ad un vecchio concerto del 2003
Composizione del Natale 2017
Il ricordo di una composizione fotografica che realizzai lo scorso anno con il famoso Poltre rosso
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Alcuni link esterni
Associazione Italiana Sommelier Lombardia – Viniplus 2019 – Le 4 Rose Camune insignite del riconoscimento speciale “Rosa d’Oro”
Le selezioni – Stefano Milanesi a Santa Giuletta
Sulle Strade del Vino – Blog di Trovino – Conosciamo Stefano Milanesi, lo “Smila di Santa Giuletta”
Vini al Supermercato – Professione Eno Artigiano: Stefano Milanesi e il suo Oltrepò Pavese
Wining – Milanesi, l’enoartigiano green dell’Oltrepò Pavese
Vino in sala – “Maderu” Stefano Milanesi: il “cavallo di razza” plasmato da un maestro del Pinot Nero
Vinomadi – Stefano Milanesi, l’enoartigiano dell’Oltrepò
Vino e cibo – L’Eno Artigiano Di Santa Giuletta
Internet Gourmet – ViNerdì IGP, il Fleadh di Stefano Milanesi
Cosa Porto – Vesna 2015
Wine Blog Roll – In Oltrepò Pavese 3 generazioni di vignaioli a confronto per DestinazioneVina
I’m Fil Inc. – Galleria dei prodotti italiani disponibili all’estero
